閲覧ありがとうございます！ ◎全長385mm ◎刃渡り240mm ◎柄 黒檀白水牛八角柄 ◎鋼材 VG10 ◎ウルトラ鏡面 V金10号を使用して鍛え上げた牛刀包丁でございます。 刃渡りは240mmで柄には高級黒檀と白水牛を使用した八角柄になります。 切れ味抜群、長切れ、お手入れ簡単な柳刃包丁となっております。