
ドメーヌプリューレロックニュイサンジョルジュプルミエクリュ 2015
¥46818.00 税込
在庫なし
ドメーヌプリューレロックニュイサンジョルジュプルミエクリュ 2015
_Kweichow Moutai 500ml 53%2025.12
み 100周年記念ラベル サントリー白州12年43%700ml
イチローズモルト秩父2013-2023ルスタウ58%700ml
2本 貴州茅台酒マオタイ酒五星ラベル500ml 53%1985年製
ボウモア 10年 インスパイアード デビルズカスク46%1000ml
貴州茅台酒 53%500ml 2022年 箱ミニグラス冊子付 未開栓
ニュイ・サン・ジョルジュ村の斜面の中腹、最上の
場所に位置し、プリューレ・ロックが単独所有する一級
畑[クロ・ド・コルヴェ]。
アンリ・フレデリック・ロック氏が最も誇りとする
この畑は、実に樹齢80年を超える古樹の
ピノ・ノワールだけを厳選して造られたものにしか、
この名前は名乗らせず、そのセレクションも樹齢の順
に実に4段階の厳しい選別を行い、まさに極上中の極上
クロ・ド・コルヴェ]を造り上げます。(2018年逝去)
また熱烈なる有機栽培の実践者で、
化学肥料を一切使わず、ブドウのしぼりかすから作った
堆肥を用い、ブドウの選定は収穫時と醸造時の二段階で
行い、天然酵母によって醸造し、1992年より酸化防止剤
の使用もやめます。
まさに筋金入りの有機栽培の実践者で、そこからできる
ワインたるや、現代のブルゴーニュとは思えない深い色
合いを持ち、熟したベリーの様々な香りが漂う濃密な味
わいの中に、余韻は花束のように華やかで魅惑的で、さ
らには湿った土壌のような、この地の有機物をたっぷり
含んだ風土の香りを見事に溶け込ませます。
彼のこの畑に対する情熱は物凄くて、最初数人の造り手
が所有していたこの畑を、数年がかりで全部買い取って
念願の単独所有(モノポール)とし、それから約10年かけ
て有機栽培を行うべく土壌改良を行い続け、まさに約20
年越しの夢とともに情熱を注ぎ続けました。
また2015年はフランス ワインの評価が全体的に高いヴィンテージでブルゴーニュの村名クラス、一部のプルミエクリュは今飲んでもおいしいですが、10年くらいは品質が向上します。ネット引用
出品中のニュイサン・ジョルジュ・プルミエクリュ 2015はそんな[クロ・デ・コルヴェ]を
超最高級にするために僅か及ばなかったブドウだけで(と言っても樹齢45年のブドウから)造られたワインになります。
2018年購入後に自宅ワインセラーで保管していました。
写真1はネット画像引用です。
クロネコヤマトクール便で発送いたします。
#ドメーヌ・プリューレ・ロック #ブルゴーニュ #ピノノワール #赤ワイン
#ナチュール #自然派 #ビオロジック #テロワール #モノポール
カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
クロネコヤマト
発送元の地域:
未定
発送までの日数:
3~7日で発送
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種類
スティルワイン
種類
赤ワイン
産地
ブルゴーニュ
Update Time:2025-07-10 14:44:45
商品の説明
食品・飲料・酒#飲料・酒
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